Pastel de pimiento asado y chorizo ​​- Au Fil du Thym

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1 masa de hojaldre 100 gr de chorizo ​​1 diente de ajo 1 cebolla roja 3 pimientos (idealmente rojo, amarillo y verde) 1 huevo 10 cl de leche 1 cucharada de aceite de sal y pimienta

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